Gà Mía là một trong những giống gà được ưa chuộng trên thị trường gà thịt. Khi nuôi gà mía, bà con cần biết một số điều dưới đây.
Nuôi gà Mía ở đâu thì tốt?
Giống gà mía có nguồn gốc từ xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây. Nay thuộc xã Sơn Tây – Hà Nội. Hiện tại, gà mía được thị trường rất ưa chuộng. Do đó, gà Mía đã được chăn nuôi ở rất nhiều tỉnh thành khác nhau trên đất nước ta nhằm phục vụ nhu cầu, lợi ích của khách hàng.
Gà mía được đánh giá là cho chất lượng thịt thơm ngon, da giòn. Lớp mỡ dưới da ít. Loại gà này vô cùng thích hợp đối với các hình thức chăn nuôi thả đồi tự nhiên.
Đặc điểm khi nuôi gà Mía
Ngoại hình
Gà mía là một trong những giống gà nội địa ít bị pha tạp. Có thể nhận biết giống gà này qua một số đặc điểm ngoại hình như:
- Thân hình ngắn
- Đùi to, thô
- Mắt sâu
- Mào đơn
- Chân có 3 hàng vảy
- Da đỏ sắc lông gà trống màu tía.
- Gà mái màu lông thiên về nâu xám hoặc vàng nhiều hơn.
- Tốc độ mọc lông chậm. Phải đến 15 tuần tuổi lông mới phủ kín thân mình ở gà trống. Điều này khiến cho khả năng chịu lạnh ở những tuần đầu của gà khá kém.
Trọng lượng
Gà Mía có tốc độ tăng trưởng nhanh. Khi mới sinh ra, gà 1 ngày tuổi có trọng lượng khoảng 32g. Đến 4 tháng tuổi, gà đạt biểu cân. Bình quân gà trống đạt đến 2.32kg còn gà mái khoảng 1.9kg. Nuôi đến 6 tháng tuổi, trọng lượng đạt 3.1kg với con trống, 2.4kg với con mái. Những số liệu trên được ghi nhận theo tài liệu quỹ gen – năm 2001.
Khi trưởng thành, gà mái thường nặng từ 3 – 3.5kg còn gà trống có con lên tới 5kg (theo Lê Hồng Mận, Hoàng Hoa Cương – 1994). Còn theo hội chăn nuôi Việt Nam, khối lượng gà trưởng thành rơi vào khoảng 2.5-3kg với gà mái, 3.5-4kg với gà trống.
Khi nào gà đẻ trứng
So với các loại gà khác, gà mía đẻ trứng muộn hơn. Phải đến 7-8 tháng, gà mới bắt đầu đẻ trứng. Tuy nhiên, sản lượng trứng của gà mía lại rất tốt. Bình quân 1 năm, 1 con mái đẻ từ 60 – 70 quả. Khối lượng trứng cũng khoảng 50 – 55g/quả. Tỷ lệ trứng có phôi trong tổng số trứng gà đẻ trong 1 năm lên đến 88%, tỷ lệ ấp nở khoảng 83%. Bên cạnh đó, tỷ lệ nuôi sống gà con đến tuần thứ 8 khoảng 98%. Con số này khá cao so với các giống gà khác tại Việt Nam.
Chất lượng thịt
Gà Mía là giống gà có chất lượng thịt vô cùng thơm ngon, da giòn, ít mỡ dưới da. Đồng thời, chúng còn có sức khỏe tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi tự nhiên thả đồi. Vì tuổi để của gà Mía khá muộn và sản lượng trứng trong một năm khá ít nên chủ yếu người ta nuôi giống gà này để làm thịt. Một số tỉnh thành như: TP. Hồ Chí Minh, Bình Định,… lại nuôi gà Mía để lai tạo với các giống gà nội hoặc nhập nội khác hiện có tại nước ta.
Nuôi gà mía giá có đắt không?
Giá gà mía khác nhau theo từng giai đoạn. Giống gà mới nở 1 ngày tuổi từ các trại là 5k – 10k/ con.
Khi gà thành phẩm, giá gà thả vườn từ 150.000 – 170.000/con. Đối với những người lễ tết, dịp quan trọng, giá gà thường tăng cao từ 180.000 đến 200.000 đồng/con. Còn với việc bán cho những người lái buôn, gà sẽ có giá thấp hơn, khoảng 110.000 đồng/con.
Nhìn chung, gà Mía là giống gà nội của nước ta, với mức giá như vậy là tương đối rẻ so với nhiều giống gà khác.
