Nếu bạn chưa từng biết đến gà tàu trong chăn nuôi? Thì bài viết này sẽ cung cấp toàn bộ thông tin cực kỳ hữu ích dành cho nhà nông trong chăn nuôi gà tại Miền Nam
Giá trị gà tàu phát triển mạnh ở Cửu Long
Gà tàu vàng có giá trị thương phẩm cao, cho thịt nhiều, ngon, ngọt chắc và không bị khô. Hiện nay Gà Tàu vàng được nuôi phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Phát triển mạnh ở một số địa phương thuộc địa phận đồng bằng sông Cửu Long. Dưới đây là một số thông tin về Gà Tàu vàng cũng như kỹ thuật nuôi cơ bản dành cho bà con nông dân quan tâm đến giống gà này.
Tìm hiểu về gà Tàu Vàng
Gà Ta vàng là một giống gà bản địa của Việt Nam. Tên gọi Tàu chỉ ra nguồn gốc xa xưa từ Trung Quốc, được du nhập vào Việt Nam từ lâu, hiện chúng được nuôi dưỡng thuần hóa và lai tạo để sống chủ yếu ở phía Nam Việt Nam và hoàn toàn là một giống gà bản địa của Việt Nam.
Chúng được nuôi phổ biến ở các tỉnh miền Nam và hiện nay, phát triển mạnh ở một số địa phương thuộc địa phận đồng bằng sông Cửu Long. Giống gà này được ưa chuộng vì chất lượng thịt cao, dễ nuôi.
Đặc điểm
Gà Tàu Vàng hay gà ta vàng là một giống gà địa phương ở khu vực Nam Bộ với đặc điểm lông, da, chân vàng và thịt ngon. Phần lớn chúng có lông màu vàng rơm, vàng sẫm, có đốm đen ở cổ, cánh và đuôi.
Gà Tàu vàng có lông màu vàng, chân có lông màu đen ở bàn, có khi ở cả ngón, gà mẹ có loại trụi đuôi hoặc cũng có loại đuôi dài.
Chân màu vàng, da vàng, thịt trắng, mào phần lớn là mào đơn và ít mào nụ. Thịt rắn chắc, thơm ngon. Sản lượng trứng 70 – 90 quả/mái/năm, nặng 45 – 50 g/quả. Trong đó, tỷ lệ trứng có phôi 85%, tỷ lệ ấp nở 88%, tỷ lệ nuôi sống đến 8 tuần tuổi là 95%
Tập tính Gà tàu
Gà Tàu vàng có khả năng tự kiếm thức ăn ngoài môi trường. Với tính thích ấp, nuôi con giỏi, gà Tàu vàng rất phù hợp với mô hình chăn nuôi nông hộ, tận dụng được nguồn thức ăn phong phú sẵn có của địa phương, giảm chi phí đầu tư, ít tốn công chăm sóc, ít dịch bệnh.
Chất lượng thịt, trứng cao hơn các giống gà khác, So với các loại gà khác thì gà thích nghi điều kiện nuôi khá tốt, ít dịch bệnh, khả năng tăng trọng nhanh, dễ nuôi, tỷ lệ sống cũng cao hơn, rất thích hợp mô hình chăn nuôi nông hộ của người dân địa phương.
Xem thêm: hướng dẫn chăm sóc gà con
Gà Tàu vàng có nhiều ở đâu?
Tập trung ở một số tỉnh như Tiền Giang, Long An, Bình Dương, Tây Ninh. Với đặc tính chân vàng, da vàng, tầm vóc lớn, chất lượng thịt thơm, ngon, gà Tàu vàng đang thật sự là sự lựa chọn phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Ở Cà Mau, giống gà Tàu vàng chất lượng cao, được ưa chuộng đang được khôi phục và định hướng mở rộng, chúng có nhiều ưu thế, thích nghi tốt với điều kiện môi trường, sinh thái ở Cà Mau. Tại Cần Thơ, người ta Nuôi gà tàu vàng trên đệm lót sinh học, đây là một việc áp dụng khoa học công nghệ mới trong chăn nuôi gà.
Giá gà Tàu Vàng giống hiện nay là bao nhiêu?
Giá trị kinh tế và chất lượng chăn nuôi cao với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ; cùng các cơ sở trang trại lớn nên hiện nay mức giá của giống gà Tàu Vàng khá cao.
Trung bình sẽ dao động khoảng 80.000 đồng 1 kg. Ngoài ra với con giống thì mức giá sẽ dao động trong khoảng:
- Với gà Tàu Vàng từ 1 đến 3 ngày tuổi giá khoảng 17.000 đồng/ con.
- Với gà Tàu Vàng từ 4 đến 10 ngày tuổi giá khoảng 20.000 đồng/ con.
- Với gà Tàu Vàng từ 11 đến 20 ngày tuổi giá khoảng 25.000 đồng/ con.
- Với gà Tàu Vàng từ 21 đến 30 ngày tuổi giá khoảng 30.000 đồng/ con.
- Với gà Tàu Vàng từ 31 đến 40 ngày tuổi giá khoảng 40.000 đồng/ con.
- Với gà Tàu Vàng từ 41 đến 50 ngày tuổi giá khoảng 65.000 đồng/ con.
Theo Ngô Hòa
