Ngành chăn nuôi gia cầm châu Á đang đẩy mạnh các kế hoạch mở rộng

mất:3 phút, 16 giây để đọc.

Theo báo cáo hàng tuần mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) về sản lượng chăn nuôi mới nhất, ngành chăn nuôi gia cầm châu Á ngày càng năng động hơn và lấn át luôn cả châu Âu bất chấp sự ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19.

Sản lượng gia cầm của Hàn Quốc

Sau khi một loạt các nhà máy giết mổ mới được đưa vào hoạt động, sản lượng gia cầm của Hàn Quốc vào năm 2020 ước tính là 971.000 tấn, tăng 2% so với năm ngoái. Ngoài ra, trữ lượng gia cầm bố mẹ năm 2019 tăng cao cũng sẽ góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành chăn nuôi gia cầm cả nước. Tuy nhiên, do giá nông sản xuống thấp và nhu cầu liên tục biến động, sản lượng gia cầm dự kiến ​​sẽ tăng nhẹ 0,9% trong năm 2021 sẽ gây áp lực lên toàn ngành.

Mặc dù số lượng gia cầm giết mổ tăng 3,4% trong 6 tháng đầu năm 2020; nhưng nhìn chung lượng tiêu thụ vẫn giảm do đại dịch COVID-19. Người ta ước tính rằng vào năm 2020; nhập khẩu gia cầm của Hàn Quốc sẽ giảm 10% xuống còn 160.000 tấn; vì dự trữ gia cầm trong nước có xu hướng tăng và tiêu thụ giảm.

Dự kiến ​​đến năm 2021; do nhu cầu gia tăng đối với các sản phẩm gà chế biến; nhập khẩu gia cầm của Hàn Quốc sẽ tăng 5% lên 168.000 tấn. Đây là một tập hợp các vật dụng có thể dễ dàng xử lý và sử dụng tại nhà. Dự kiến, doanh số bán sản phẩm này sẽ tăng vọt trong Thế vận hội Olympic Tokyo 2021.

Nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm tại Nga

Nhu cầu tiêu thụ thịt gà tăng và nguồn cung dồi dào được kỳ vọng trở thành động lực nâng cao sản lượng thịt gia cầm của Nga lên 4.725 tấn vào năm 2021; theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Xuất khẩu gia cầm sang thị trường truyền thống; và thị trường mới trong năm 2021 ước tính 220.000 tấn. Dù vậy, tốc độ tăng trưởng xuất khẩu năm 2021 sẽ chậm hơn so mức 22% của năm 2020.

Dự báo sản lượng gia cầm năm 2020 ước 4.715 triệu tấn; chỉ tăng 1% so năm ngoái do một vài tác động từ COVID-19. Theo báo cáo mới nhất; chưa có trại nuôi gia cầm hay nhà máy chế biến nào tại Nga phải đóng cửa do các ca nhiễm corona virus. Tiêu thụ gia cầm tại nội địa dự báo ổn định ở mức 4.715 triệu tấn.

Sản lượng thịt gia cầm Trung Quốc

Sản lượng thịt gia cầm Trung Quốc dự kiến đạt mức kỷ lục 14,85 triệu tấn trong năm 2020; theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Con số này tăng 18% so mức 13,75 triệu tấn trong năm 2019. Năm ngoái, Trung Quốc đã giết mổ 9,3 tỷ con gà; gồm 4,4 tỷ con gà lông trắng; chủ yếu sử dụng cho các chuỗi thức ăn nhanh. Các công ty đầu ngành như Liaoning Wellhope Agri-Tech; nhà cung cấp cho KFC Trung Quốc Fujian Sunner Development và CP của Thái Lan đều lên kế hoạch mở rộng chăn nuôi gia cầm; nhằm đáp ứng mục tiêu của Trung Quốc về một ngành sản xuất thực phẩm khép kín. Người tiêu dùng và các nhà hàng cũng đang tìm kiếm các lựa chọn thay thế thịt heo khiến giá thịt gà tăng cao.

Như vậy, ngành chăn nuôi gia cầm châu Á đang thực hiện việc tăng cường và đẩy mạnh các kế hoạch mở rộng cả về chế biến lẫn xuất khẩu.

Trích dẫn từ Tapchigiacam.vn
Phạm Ngân

, , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.