Nuôi gà mang quy mô lớn đang là mô hình chăn nuôi đang được đầu tư phát triển ở Việt Nam. Vì chúng đem lại lợi ích kinh tế cao. Nên đang được đưa vào chăn nuôi nhiều. Đặc biệt là về các giống gà thịt. Vậy bạn có biết những giống gà thịt nào mang lại lợi nhuận kinh tế cao hay không?
Gà Kiến
– Được đánh giá là một giống gà quý hiếm. Nổi tiếng ở vùng đất Bình Định. Thịt của chúng chất lượng cao, thịt thơm ngon dai.
– Tên gọi khác của gà Kiến là gà Bình Định. Giống gà thịt này hiếm thấy ở các tỉnh miền trung. Được chủ yếu nuôi ở Phú Yên tỉnh Bình Định. Chúng được gọi là gà kiến vì chúng lâu lớn kích thước bé.
– Màu lông gà trống thường là màu đỏ tía, đuôi dài, cựa dài. Còn gà mái có màu lông vàng nhạt. Khối lượng tối đa của gà là 3kg được nuôi trong 3 năm. Khi được 1,7- 2 kg thì thường sẽ được xuất chuồng.
– Giống gà này có sức đề kháng tốt, thích nghi được với thời tiết khắc nghiệt. Chúng dễ nuôi ít bị bệnh và giá cả ổn định. Nhưng vì chúng lâu lớn nên đem lại năng suất thấp. Vậy nên có nhiều người đã lai giữa gà Tam Hoàng và gà Kiến để được giống gà mới thịt ngon nhanh lớn. Gà Kiến được xếp vào giống gà quý hiếm cần bảo tồn gen ở Việt Nam
– Gà Bình Định được nuôi thả tự do ở các sườn đồi núi Phú Yên, Bình Định. Ưa thích vận động, lấy côn trùng làm thức ăn, lấy nước uống từ đá ngầm. Nên gà cho chất lượng thịt ngon, dai, ngọt, xứng danh đặc sản xứ Bình Định.
Gà Mía
– Gà “phá cựa” có thịt ngon, vị ngọt đậm, thơm, dai thịt, lại có cựa nên được thị trường ưa chuộng.
– Gà Mía Sơn Tây là giống gà thịt đặc sản của làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây – Hà Nội). Đây là giống gà được người xưa dùng làm lễ vật dâng thần thánh, tiến vua; có thời điểm đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Bộ Nông nghiệp và PTNT đã có quyết định quy định gà Mía là giống gà nằm trong danh mục nguồn gen vật nuôi quý hiếm phải bảo tồn. Ở Sơn Tây, người ta còn gọi gà Mía là gà “phá cựa” vì giống gà này “nhú cựa” mạnh.
Gà Mía có khối lượng cơ thể khoảng 32g lúc mới sinh. Lúc trưởng thành gà trống nặng từ 3 đến khoảng 3.5kg còn với con mái sẽ khoảng 5kg. Tuổi của gà Mía đẻ khá muộn khoảng 7 đến 8 tháng với sản lượng trứng khoảng 50 đến 55 quả mỗi con 1 năm. Trứng của gà Mía sẽ nặng từ 50 đến khoảng 55g.
Gà Mía – gà “phá cựa” có sức đề kháng tốt, ít bệnh, ngoại hình đẹp; dễ phân biệt với giống gà khác bởi mình vuông, đùi to, chân có 3 hàng vẩy, da đỏ sắc long tía… Hiện gà Mía – gà “phá cựa” đang được huyện Hiệp Hòa (Bắc Giang) khuyến cáo mở rộng quy mô đàn nuôi.
Gà ác
– Giống gà thịt ngon nhất thị trường hiện nay, mang lợi ích kinh tế hiệu quả tới có thể giúp nhiều người nông dân trở thành triệu phú nuôi gà
– Gà ác là giống gà có tầm vóc khá nhỏ, lông màu trắng, chân đen. Có nguồn gốc từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh miền Đông Nam Bộ. Gà có mào cờ, mào con trống đỏ thẫm, mào con mái đỏ nhạt và nhỏ hơn.
– Gà Ác lại có khả năng chống chịu cao với bệnh tật và khả năng tận dụng thức ăn tốt, chính vì vậy người chăn nuôi ở mọi đối tượng đều có thể nuôi được giống gà này.
Xét về hiệu quả kinh tế cho thấy nếu chăn nuôi 100 gà mái đẻ với phương thức nuôi bán chăn thả sau khi trừ chi phí khấu hao chuồng trại, con giống, thức ăn, thuốc thú y, công chăn nuôi, trong một tháng người chăn nuôi có thể thu lãi từ việc bán gà con giống và trứng thương phẩm tối thiểu là 900.000 – 1 triệu đ/tháng. Nếu người dân không bán con giống mà bán gà thịt thì trong vòng 8 tuần tiếp theo người nông dân sẽ thu lãi từ việc bán gà thịt từ 2000-3000 đ/1 gà thịt, trong khí đó người dân cũng không cần sử dụng một diện tích quá rộng để chăn nuôi gà Ác. Chất lượng thành phẩm thịt gà ác rất cao, thịt gà ác chứa nhiều chất dinh dưỡng và thơm ngon đặc trưng, nên thường được sử dụng để làm thuốc hoặc chế biến thành các món ăn bồi bổ cho sức khỏe, giảm suy nhược cơ thể.
Nguồn: deheus.com
Tác giả: Hải Anh
